Poznawczy

9 produktów spożywczych, które muszą być przechowywane w lodówce (a Ty tego nie robisz)


Żywność wymaga różnych warunków przechowywania, w zależności od ich właściwości. A jeśli coś można zostawić na stole, produkty z listy mogą bardzo szybko ulec pogorszeniu, jeśli zostaną one niepoprawnie zapisane.

Jam

Dżem można przechowywać w zamkniętym pomieszczeniu w szafie, jednak jeśli pojemnik jest już otwarty lub uszkodzony, należy przechowywać go w chłodnym miejscu.

Jabłka i banany

Banany powinny być chłodzone, aby były świeższe. Jeśli chcesz, aby dojrzały, wręcz przeciwnie, lepiej je wyciągnąć i trzymać w ciepłym miejscu. Jabłka powinny być zawsze przechowywane w lodówce - przyczynia się to do tego, że nie będą dłużej psuć się.

Przyprawy i sosy do sałatek

Wielu utrzymuje przyprawy i sosy w ciepłym miejscu nawet po otwarciu, a następnie szuka przyczyny zatrucia sałatkami. Jeśli nie przechowujesz ich w lodówce, ryzyko rozwoju bakterii jest bardzo wysokie.

Mleko

Pasteryzowane w tym. Chłodzenie tego produktu może zagwarantować, że szkodliwe bakterie w nim będą rosły wolniej (a na pewno będziesz miał czas na jego picie).

Mięso

Surowe mięso powinno być przechowywane w zamrażarce, jeśli nie planujesz go gotować przez dwa dni. Gotowane mięso można przechowywać w lodówce do 5 dni.

Jaja

Wiele osób nie przechowuje jaj w lodówce, ale jest to obarczone ryzykiem rozwoju bakterii Salmonella, co może prowadzić do tej nieprzyjemnej i poważnej choroby.

Olej

Panuje powszechna opinia, że ​​olej w zamkniętym pojemniku można przechowywać bez lodówki. Jednak, podobnie jak w przypadku mleka, ciepło przyczyni się do rozwoju bakterii. Jeśli planujesz zatrzymać go na dłuższy czas, lepiej umieścić go w zamrażarce.

Ryba

Surowe, gotowane, duszone lub smażone - każdy z tych produktów musi być przechowywany w lodówce. Ponadto zaleca się oddzielenie go od innych produktów - wspólne przechowywanie może nie tylko zepsuć smak, ale także doprowadzić do zanieczyszczenia krzyżowego.